Picadinho simples da Tata!

É até sem vergonhice chamar de receita! haha
Porque, no fim, é aquele joga-tudo-na-panela e pá.
Mas, como eu imagino que tem gente que tá começando a cozinhar e não tem muita noção de medida, então, vou colocar aqui uma receitinha BEM simples e básica, boa para comer com um arrozinho branco.

Ingredientes:

- 300 gramas de coxão mole BEM picadinho. Eu já comprei pronto, mas se você comprar a peça, corte miudinho mesmo.
- 2 colheres de sopa (de mae) de azeite
- 1 sachê de caldo de carne sabor costela, em pó (acho que dá pra fazer com outros sabores, mas o de costela é campeão)
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate cortado em cubinhos (não uso a parte do meio, com as sementes, só a casca dura de fora)
- 2 batatas grandes + 1 cubo de caldo de carne

Como fazer:

Comecei picando as batatas em cubinhos em uma panela pequena, com agua suficiente para cobrir e um cubinho de caldo de carne. Sim, eu uso cubos de caldo. Kill me. hahaha Assim, nao uso sempre, faz mal pra saude, sodio, bla bla bla whiskas sachet.. mas para voce, dona de casa solteira e na correria, como eu, é uma mao na roda. Entao, sem churumelas, certo?
A batata deve estar cozida em coisa de 20 minutos, mas vá testando com o garfo. Ideal é que fique meio durinha ainda. 
Enquanto a batata cozinhava, coloquei o azeite na frigideira anti aderente e a carne. Isso, sem tempero mesmo. A ideia é deixar o suficiente para que a carne dê uma seladinha.. doure, mas sem cozinhar por completo. Coisa de 5 minutinhos.
Então, polvilhei todo o caldo em pó de costela e deixei por mais uns 15 minutos. Até dourar bem e reduzir o caldinho (pq a carne solta agua).
Só então acrescentei a cebola. Não coloque a cebola antes porque ela solta muita agua.
Enfim, refogue por mais uns 5 minutinhos ou o tempo que a cebola demorar para cozinhar.
Acrescente as batatas ja cozidas e deixe por mais uns 5 minutos, para agregar sabor.
Desligue a chama e misture os tomates picados.

Botei batatas palhas porque sou gordinha e gosto do crócantchy.
hahahaha

Rapidinho, facinho, suja só duas panelinhas e enche a barriga com satisfação!